【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のカシューナッツ炒め　かぼちゃソテー　コンソメスープ
オレンジ

【鶏肉のカシューナッツ炒め　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　片栗粉3g　カシューナッツ5g
ピーマン15g　ピーマン(黄)15g　ピーマン(赤)10g　キャベツ30g
油2g　しょうが0.1g　にんにく0.1g　オイスターソース4g
こいくち醤油2g　みりん2g　上白糖2g

作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておきます。
②カシューナッツは砕き、ピーマン各種は1cm幅に切ります。
③キャベツは一口大に切り、しょうが、にんにくはすりおろします。
④フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒めます。
⑤②のカシューナッツ、ピーマン、③のキャベツ、しょうが、にんにくを加えます。
⑥オイスターソース、こいくち醤油、みりん、上白糖も加えます。
⑦器に盛り付けます。