【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉と根菜の煮物　白菜のゆかり和え　みそ汁　オレンジ

【牛肉と根菜の煮物　レシピ】
材料（1人分）　牛肉80g　ごぼう30g　大根25g　にんじん15g
油2g　料理酒2g　こいくち醤油5g　みりん3g　上白糖3g
だし汁60g　グリンピース2g

作り方
①ごぼうはささがきごぼうにし、大根、にんじんは乱切りにします。
②グリンピースはサッと茹でておきます。
③鍋に油を入れ、牛肉、①の材料を炒めます。
④油がなじんだら、だし汁、料理酒、こいくち醤油、みりん、上白糖を加え煮込みます。
⑤器に盛り付け、グリンピースをのせます。