本日昼食の献立は選択食です❣

【本日昼食の献立】
豚肉のくわ焼き　or　鯖の幽庵焼き
ごはん　切り干し大根　みそ汁

【豚肉のくわ焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース60g　食塩0.2g　こしょう適量
小麦粉4g　油8g　料理酒3g　こいくち醤油4g　みりん4g
上白糖3g

作り方
①豚肩ロースは塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
②料理酒、こいくち醤油、みりん、上白糖をボウルに合わせておきます。
③フライパンに油をひき、①を焼きます。
④②のたれを加え、お肉に絡ませます。
⑤器に盛り付けます。