【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の柚子胡椒揚げ　切り干し大根の和風ナムル　みそ汁

【鶏肉の柚子胡椒揚げ　レシピ】
材料（1人分）鶏もも肉80g　こいくち醤油4g　みりん4g　しょうが1g
にんにく1g　柚子胡椒3g　小麦粉4g　片栗粉4g　サラダ油6g

作り方
①しょうが、にんにくはすりおろしておきます。
②鶏もも肉にこいくち醤油、みりん、①のおろししょうが、おろしにんにく、柚子胡椒を加え、しっかりと揉み込みます。
③小麦粉、片栗粉をつけ、油で揚げます。
④器に盛り付けます。