【本日昼食の献立】
ごはん　鱈の明太ポテト焼き　チリコンカン　コンソメスープ

【鱈の明太ポテト焼き　レシピ】
材料（1人分）鱈1切　食塩0.2g　こしょう適量　じゃがいも30ｇ
明太子6ｇ　マヨネーズ10ｇ　油3g

作り方
①鱈に塩、こしょうをふっておきます。
②じゃがいもは茹で、潰し、明太子とマヨネーズを合わせます。
③フライパンに油をひき、鱈を焼きます。
④鱈に②をのせ、軽く焼き目がつけば、器に盛り付けます。