【本日昼食の献立】
ごはん　冷しゃぶねぎソース　きゅうりの梅しそ和え　みそ汁

【冷しゃぶねぎソース　レシピ】
材料（1人分）　豚肉80g　鶏ガラスープ1g　料理酒2g　白ねぎ10g
にんにく0.2g　しょうが0.2g　いりごま1g　こいくち醤油4g
上白糖3g　ごま油3g　レタス30g

作り方
①豚肉は茹で、冷やしておきます。
②にんにく、しょうがはすりおろします。
③白ねぎはみじん切りにします。
④フライパンに油をひき、ごま油を温め、白ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを炒めます。
⑤鶏ガラスープ、料理酒、こいくち醤油、上白糖を加えます。
⑥器に食べやすい大きさにちぎったレタス、①の豚肉をのせます。
⑦⑤のねぎソースをかけ、いりごまをトッピングします。