【本日昼食の特別献立】
炊き込みごはん　山菜そば　春菊のおろし和え　抹茶プリン

【山菜そば　レシピ】
材料（1人分）そば1玉　山菜水煮50ｇ　長芋30g　かまぼこ8ｇ
だし汁180cc　うすくち醤油11ｇ　みりん11ｇ

作り方
①山菜はさっと洗い、水を切ります。
②長芋はすりおろしておきます。
③鍋にだし汁、うすくち醤油、みりんを入れつゆを作ります。
④そばは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたそばを入れ、山菜、かまぼこ、とろろ芋をのせ、つゆを入れます。