献立紹介

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2024.08.10

チリチキン

【本日昼食の献立】
ごはん チリチキン きゅうりのピリ辛和え たまごスープ

【チリチキン レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g コチジャン4g 豆板醤1g トマトケチャップ3g みりん1g
砂糖0.5g おろしにんにく0.5g 白ごま0.5g サラダ油3g

作り方
①調味料、おろしにんにくは合わせチリソースを作ります。
②フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を両面焼きます。
③②が焼けたら、①のチリソースを絡ませます。
④③に白ごまを加えます。
⑤④を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。