本日の昼食は選択食🌳

【本日昼食の献立】
豚肉の梅肉炒め　or　鯵の利休揚げ
ごはん　チンゲン菜の煮浸し　すまし汁

【豚肉の梅肉炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　長芋30g　人参20g　いんげん20g
練り梅3g　梅干し1個　うすくち醤油4g　みりん4g　かつお顆粒だし1g　サラダ油3ｇ

作り方
①豚肉、長芋、人参は食べやすい大きさにします。またいんげんはすじをとって食べやすい長さに切ります。
②梅干しは種をとっておき、細かく切っておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、豚肉、長芋、人参、いんげんを炒めます。
④③に調味料と②の梅干しを加え、味をからませます。