【本日昼食の献立】
ごはん　ポークソテー　コールスローサラダ　パンプキンスープ

【ポークソテー　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース60g　食塩0.3g　こしょう適量　油5g
たまねぎ40ｇ　にんにく1g　こいくち醤油4ｇ　みりん3ｇ　塩胡椒適量　油1g

作り方
①豚肩ロースに塩こしょうをふり、下味を付けます。
②フライパンに油をひき、豚肩ロースを両面焼きます。
③次にソースをつくります。たまねぎ、にんにくをみじん切りにします。
④フライパンに油を引き、たまねぎとにんにくを炒めます。
⑤玉ねぎがきつね色になったら、こいくち醤油、みりん、塩胡椒を加えかるく煮ます。
⑥焼いた豚肩ロースに⑤をかけます。