【本日昼食の献立】
菜めしごはん　かき揚げそば　金平ごぼう　ミルクゼリー黒蜜がけ

【かき揚げそば　レシピ】
材料（1人分）　冷凍そば130g　玉ねぎ60g　にんじん20g　みつば8g
小麦粉8g　卵10g　水5g　サラダ油7g　かまぼこ2枚　青ねぎ5g
うどんつゆ18g　だし汁180g

作り方
①かき揚げを作ります。たまねぎ、にんじんは細切りにし、みつばは適当な長さに切ります。
②小麦粉、卵、水を合わせ、①の材料を入れ、油で揚げます。
③青ねぎは小口切りにします。
④うどんつゆとだし汁を鍋に合わせ、温めておきます。
⑤別の鍋に湯を沸かし、そばを茹でます。
⑥器にそばを入れ、かまぼこ、かき揚げ、青ねぎを盛り付け、つゆを注ぎます。