【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の中華焼き　大根のかにあんかけ　みそ汁

【鰆の中華焼き　レシピ】
材料(1人分)　鰆1切　塩0.1g　料理酒1g　甜麺醤5g　砂糖5g　みりん5g　濃口醤油5g
サラダ油1ｇ

作り方
①鰆に塩をかけます。
②残りの調味料を合わせ、鰆を漬け込みます。（30分以上）
③鰆についた調味料をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ両面焼きます。