【本日昼食の献立】
三色丼　炒り豆腐　すまし汁

【三色丼　レシピ】
材料（1人分）　鶏挽肉80g　上白糖5g　こいくち醤油5g　料理酒1g
油5g　卵30g　ほうれん草30g　ごま油2g　穀物酢2g　上白糖2g
こいくち醤油2g　いりごま0.2g　紅しょうが5g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②フライパンに油を引き、鶏挽肉、上白糖、こいくち醤油、料理酒を加え、火にかけそぼろにします。
③卵は溶き、温めたフライパンに油をひき、炒り卵にします。
④別のフライパンにごま油を温め、ほうれん草を炒めます。穀物酢、上白糖、こいくち醤油、いりごまを加えます。
⑤丼にごはんをいれ、②、③、④と紅生姜を盛り付けます。