本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
鶏肉の炒り煮　ｏｒ　鰆のみそ焼き
ごはん　チンゲン柚子和え　みそ汁

【鶏肉の炒り煮　レシピ】
材料（１人分）鶏肉80ｇ　里芋10ｇ　ごぼう20g　人参10ｇ
塩0.2ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒5ｇ　サラダ油1ｇ　だし汁40ｇ　インゲン20ｇ

作り方
①鶏肉、里芋、人参は一口大に切り、ごぼうはささがきにします。
②インゲンはすじをとって茹でます。
③鶏肉、里芋、人参、ごぼうを炒めます。
④③にだし汁、調味料を入れ煮ます。
⑤④を器に盛り、インゲン添えます。