献立紹介

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2024.02.24

豚のちゃんちゃん炒め


【本日昼食の献立】
ごはん 豚のちゃんちゃん炒め 白菜のポン酢マヨ和え みそ汁

【豚のちゃんちゃん炒め レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g キャベツ30g にんじん20g しめじ20g
油5g 白みそ7g 料理酒6g みりん2g 上白糖2g

作り方
①キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落としほぐします。
②フライパンに油をひき、豚肉と①の材料を炒めます。
③白みそ、料理酒、みりん、上白糖で味をつけます。
④器に盛り付けます。