【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の治部煮　ピーマンの和風炒め　みそ汁

【鶏肉の治部煮　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉50g　片栗粉4g　里芋25g　しいたけ20g
にんじん20g　絹さや3g　うすくち醤油5g　みりん2g　上白糖3g
だし汁50g　片栗粉5g

作り方
①鶏もも肉、しいたけ、にんじんは食べやすい大きさに切ります。
②里芋、絹さやは半分の大きさに切ります。
③鶏肉に片栗粉をまぶします。
④鍋に①②③の材料とだし汁、うすくち醤油、みりん、上白糖を加え煮ます。
⑤水溶き片栗粉を加え、水分にとろみをつけます。
⑥器に盛り付けます。