【本日昼食の献立】
ごはん　八宝菜　ピーマンのオイスター炒め　中華スープ　パイン

【八宝菜　レシピ】
材料（1人分）　豚肉40g　むきえび20g　チンゲン菜40g　にんじん15g
椎茸10g　たけのこ10g　きくらげ1g　ごま油3g　中華王5g　うすくち醤油2g
上白糖3g　片栗粉4g　うずらの卵1g

作り方
①うずらの卵は茹で、殻をむいておきます。
②豚肉、チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。
③にんじん、しいたけ、たけのこ、きくらげは細切りにします。
④フライパンにごま油をひき、②③の食材を炒めます。
⑤④に中華王、うすくち醤油、上白糖で味を付け、片栗粉でとろみをつけます。
⑥器に盛り付け、最後に①のうずらの卵をのせます。