【本日昼食の献立】
ごはん　アジの竜田揚げ　いんげんと蒸し鶏の和え物　すまし汁

【アジの竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　アジ1切　しょうが1g　こいくち醤油3g　料理酒3g
みりん2g　片栗粉7g　サラダ油7g

作り方
①しょうがはすりおろします。
②おろししょうが、こいくち醤油、料理酒、みりんを混ぜ合わせ、アジを漬けておきます。
③②にかたくりこをつけ、油で揚げます。
④器に盛り付けます。