【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の葱塩炒め　海藻サラダ　中華スープ

【豚肉の葱塩炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉65ｇ　玉ねぎ40g　ピーマン（緑）15ｇ　ピーマン（赤）15ｇ　青葱4g　白葱4ｇ
食塩0.2g　こしょう0.1g　鶏ガラスープ顆粒2g　料理酒2g　みりん2g　しょうが1g　ブラックペッパー適量　ごま油5g
料理酒1ｇ　こしょう適量　サラダ油1ｇ

作り方
①たまねぎはスライス、ピーマン（緑）、ピーマン（赤）と白葱は千切り、青葱は小口切りにします。
②豚肉も食べやすい大きさに切ります。
③しょうがはすりおろします。
④フライパンにサラダ油をひき③のしょうがを入れ、玉ねぎ、ピーマン（緑）、ピーマン（赤）、白葱を炒めます。
⑤④に調味料を加え炒め、ごま油も加えます。
⑥⑤を器に盛り、青葱を散らし、ブラックペッパーをふります。