【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の蒲焼き　南瓜のそぼろ煮　みそ汁

【鰆の蒲焼き　レシピ】
材料（1人分）　鰆1切　料理酒2g　食塩0.2g　小麦粉3g　サラダ油3g
濃口醤油4g　みりん1g　砂糖1g

作り方
①鰆に料理酒、食塩をふりかけ、下味を付けます。
②フライパンに油をひき、①に小麦粉をまぶし焼きます。
③濃口醤油、みりん、砂糖を合わせ蒲焼きのタレを作り、鰆に絡ませます。
④器に盛り付けます。