本日の昼食は選択食です🍁

【本日昼食の献立】
青椒肉絲　or　メバルの中華あんかけ
ごはん　中華クリーム煮　中華スープ

【青椒肉絲　レシピ】
材料（1人分）　牛もも肉50g　料理酒2g　こいくち醤油1g　食塩0.1g
たまねぎ50g　ピーマン(緑)20g　ピーマン(赤)20g　たけのこ15g
こいくち醤油4g　料理酒4g　上白糖4g　オイスターソース2g　しょうが1g
にんにく1g　鶏ガラスープ1g　片栗粉1g　油3g

作り方
①野菜は全て細切りにします。
②しょうが、にんにくはすりおろします。
③牛もも肉は細切りにし、料理酒、こいくち醤油、塩をつけ下味をつけます。
④フライパンに油をひき、③の牛もも肉を炒めます。
⑤火が通ったら、①の野菜を加え、②のおろししょうが、おろしにんにく、調味料で味つけをします。
⑥水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、器に盛り付けます。