【本日昼食の献立】
天丼　春菊のおから和え　みそ汁

【天丼　レシピ】
材料（1人分）　えび1尾　かぼちゃ15g　たけのこ15g　なす15g
ししとうがらし6g　天ぷら粉10g　サラダ油10g　天丼のたれ適量

作り方
①米はふつうに炊きます。
②えびは背わたをとります。
③かぼちゃ、たけのこは食べやすい大きさに切ります。
④なすは輪切りにします。
⑤ししとうがらしは切り込みを入れ、種をとっておきます。
⑥天ぷら粉を水で溶き、②～⑤をつけます。
⑦油で揚げます。
⑧器にごはんをよそい、天丼のたれをかけます。
⑨⑦の天ぷらを盛り付け、もう一度天丼のたれをかけます。