【本日昼食の献立】
ゆかりごはん　鶏南蛮そば　切干大根煮　ほうじ茶ミルクプリン

【鶏南蛮そば　レシピ】
材料（1人分）　冷凍そば130g　鶏もも肉70g　ほうれん草40g　にんじん20g
うどんだし18g　だし汁180g　白ねぎ6g

作り方
①鶏もも肉は適当な大きさに切ります。
②ほうれん草は適当な長さに、にんじんは短冊切りにします。
③白ねぎは小口切りにします。
④鍋にうどんつゆ、だし汁、①②を加え火にかけます。
⑤別の鍋に湯を沸かし、そばを茹でます。
⑥器にそばを入れ、④のつゆ、具材を盛り付けます。