【本日昼食の特別献立】
梅しらすごはん　年越しそば　白菜の塩昆布和え　練乳あずきプリン

【年越しそば　レシピ】
材料（1人分）冷凍そば130g　えび2尾　天ぷら粉8g　サラダ油7g
かまぼこ2枚　青ねぎ6g　うどんつゆ15g　だし汁180g

作り方
①青ねぎは小口切りにします。
②えびは殻をむき、天ぷら粉をつけ、油で揚げます。
③鍋にうどんつゆ、だし汁を入れ、温めておきます。
④別の鍋に湯を沸かし、冷凍そばを茹でます。
⑤器に④のそば、かまぼこ、青ねぎ、②のえびを盛り付けます。
⑥③のつゆを注ぎます。