【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉と根菜の炒め物　小松菜の白和え　すまし汁

【牛肉と根菜の炒め物　レシピ】
材料（１人分）牛肉60ｇ　レンコン25ｇ　ごぼう25ｇ　人参20g　サラダ油2ｇ
生姜2ｇ　濃口醤油6ｇ　みりん2g

作り方
①牛肉とレンコンは食べやすい大きさに切り、ごぼうはささがき、人参は乱切りにします。
②生姜はすりおろします。
③フライパンにサラダ油を引き、牛肉、レンコン、人参、ごぼうを炒めます。
④おろし生姜、濃口醤油と料理酒、みりんを加え味つけします。