【本日昼食の献立】
夏野菜カレー　コブサラダ　ヨーグルト　福神漬け　らっきょう

【夏野菜カレー　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉45g　たまねぎ50g　じゃがいも30g　バター0.5g
油3g　おろしにんにく0.2g　おろししょうが0.2g　ローリエ0.01g
チャツネ1g　カレールー10g　トマトケチャップ1g　ウスターソース0.4g
バター1g　かぼちゃ20g　赤パプリカ15g　オクラ15g　油5g

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②鶏肉は一口大に切り、たまねぎはくし形、じゃがいもは乱切りにします、赤パプリカ、かぼちゃは少し大きめに切ります。
③鍋にサラダ油を入れ熱しおろしにんにく、おろししょうがを入れ、鶏もも肉とじゃがいもを炒め水を入れます。
④赤パプリカ、かぼちゃは素揚げし、オクラは塩茹でします。
⑤③がやわらかくなるまで煮込みます。
⑥⑤がやわらかくなったらローリエ、チャツネ、カレールー、トマトケチャップ、ウスターソース、バターをいれ煮込みます。
⑦ごはんを盛りつけ⑥をかけ、赤パプリカ、かぼちゃ、オクラをトッピングします。