【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のマスタードパン粉焼き　ブロッコリーカレー炒め　コンソメスープ

【豚肉のマスタードパン粉焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚肉80g　食塩0.2g　サラダ油5g
パン粉3g　マスタード3g　うすくち醤油1g　みりん2g

作り方
①豚肉に塩とうすくち醤油、みりんで下味をつけます。
②小麦後にサラダ油を加えしっとりさせて豚肉につけ、パン粉をつけた豚肉にマスタードを塗ります。
③②をサラダ油をひいたフライパンで焼きます。
④焼き上がったら食べやすい大きさに切り、器に盛ります。