2022.06.13
トンテキ
【本日昼食の献立】
ごはん トンテキ なすの揚げ浸し すまし汁 バナナ
【トンテキ レシピ】
材料(1人分)豚ロース60g 塩0.1g こしょう適量 サラダ油1g
玉ねぎ15g にんにく0.5g 生姜0.5g 濃口醤油3g 砂糖2g 料理酒2g みりん1g
作り方
①豚肉に塩こしょうします。
②にんにくと生姜はおろし、玉ねぎはスライスに切ります。
③フライパンにサラダ油をひき①を焼き、器にとります。
④③のフライパンで玉ねぎ、にんにく、生姜を炒め、調味料を加えソースを作ります。
⑤③の豚肉に④のソースをかけます。