【本日昼食の献立】
ごはん　チキンフリッター～レモンタルタル～　コブサラダ　コンソメスープ

【チキンフリッター～レモンタルタル～　レシピ】
材料（1人分）　鶏モモ肉60g　食塩0.2g　フリッターミックス粉7g
サラダ油3g　レモンペッパーオイルソース1g　タルタルソース6g

作り方
①鶏もも肉は食塩をふり、下味をつけます。
②レモンペッパーオイルソース、タルタルソースを混ぜ合わせておきます。
③フリッターミックス粉は水に溶き、①の鶏もも肉をつけ油で揚げます。
④③を器に盛り付け、②のレモンタルタルをかけます。