【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のザンギ風　大根と水菜の煮浸し　みそ汁

【鮭のザンギ風　レシピ】
材料（1人分）　鮭1切　濃口醤油4g　みりん2g　しょうが1g　にんにく1g
小麦粉4g　片栗粉2g　サラダ油7g

作り方
①しょうがとにんにくはおろします。
②おろししょうがとおろしにんにく、濃口醤油、みりんをあわせて、鮭をつけ込み下味をつけます。
③②に小麦粉と片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。