本日の昼食は選択食です
【本日昼食の献立】
豚肉の梅しそ炒め or メバルの竜田揚げ
ごはん 白菜のさっと煮 みそ汁
【豚肉の梅しそ炒め レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 里芋35g 人参20g いんげん15g
梅肉8.5g みりん1g かつお顆粒だし0.5g サラダ油5g
作り方
①豚肉、里芋、人参、は食べやすい大きさにします。またいんげんはすじをとって食べやすい長さに切ります。
②里芋は一度別で茹でておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、豚肉、里芋、人参、いんげんを炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。