【本日昼食の献立】
ごはん　八宝菜　わかめの中華サラダ　中華スープ　果物

【八宝菜　レシピ】
材料（1人分）　豚バラ肉40g　むきえび20g　青梗菜40g　にんじん15g
もやし10g　たけのこ10g　きくらげ1g　ごま油8g　中華王6g　薄口醤油1g
上白糖1g　片栗粉4g　うずらの卵1個

作り方
①うずらの卵は茹で、殻をむいておきます。
②豚バラ肉、青梗菜は食べやすい大きさに切ります。
③にんじん、たけのこ、きくらげは細切りにします。
④フライパンにごま油をひき、②③の食材ともやしを炒めます。
⑤④に中華王、薄口醤油、上白糖で味を付け、片栗粉でとろみをつけます。
⑥器に盛り付け、最後に①のうずらの卵をのせます。