【本日昼食の献立】
ごはん プルコギ風炒め レタスの中華和え 中華スープ
【プルコギ風炒め レシピ】
牛バラ肉60g たまねぎ30g もやし20g にんにくの芽15g ピーマン(赤)10g
ごま油8g おろしにんにく1g 濃口醤油5g 料理酒5g 上白糖3g いりごま0.5g
作り方
①たまねぎ、ピーマンはスライスします。
②にんにくの芽は3cmほどの長さに切ります。
③フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、牛バラ肉、野菜を炒めます。
④濃口醤油、料理酒、上白糖で味付けし、いりごまを加えます。
⑤器に盛り付けます。