【本日昼食の献立】
ビーフカレー　カリフラワーのゴマドレ和え　レーズンヨーグルト　漬け物

【ビーフカレー　レシピ】
材料（1人分）　米75ｇ　牛バラスライス50ｇ　玉ねぎ60ｇ　じゃがいも35ｇ　人参15g
塩0.1ｇ　こしょう適量　にんにく0.5ｇ　サラダ油1ｇ　カレー粉適量　カレールー22ｇ　

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②牛肉は一口大、玉ねぎはくし型、じゃがいもと人参は乱切り、にんにくはすりおろしておきます。
③鍋にサラダ油を入れ熱し、おろしにんにくを入れ②を炒め水を入れます。
④③がやわらかくなるまで煮込み、カレー粉、カレールーを入れさらに煮込みます。
⑤④に塩、こしょうを加えます。
⑥ごはんを盛り付け⑤をかけます。