2021.11.21 鶏肉の照り焼き 【本日昼食の献立】ごはん 鶏肉の照り焼き ピーナッツ和え みそ汁 【鶏肉の照り焼き レシピ】材料(1人分) 鶏モモ肉80g 濃口醤油6g みりん6g 砂糖3g 料理酒3g サラダ油5g 作り方①濃口醤油、みりん、砂糖、料理酒を混ぜ合わせ、鶏モモ肉を漬けておきます。②フライパンに油を熱し、①の鶏モモ肉のみを焼きます。③鶏モモ肉に火が通ったら①の漬け汁を入れ絡ませ焼き、照りをつけます。④器に盛り付けます。