献立紹介

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2021.11.21

鶏肉の照り焼き

211121

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の照り焼き ピーナッツ和え みそ汁

【鶏肉の照り焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏モモ肉80g 濃口醤油6g みりん6g 
砂糖3g 料理酒3g サラダ油5g 

作り方
①濃口醤油、みりん、砂糖、料理酒を混ぜ合わせ、鶏モモ肉を漬けておきます。
②フライパンに油を熱し、①の鶏モモ肉のみを焼きます。
③鶏モモ肉に火が通ったら①の漬け汁を入れ絡ませ焼き、照りをつけます。
④器に盛り付けます。