【本日昼食の献立】
ごはん ちゃんぽん 春巻き 杏仁豆腐
【ちゃんぽん レシピ】
材料(1人分) 中華麺130g 豚肩ロース25g あさり10g むきえび10g
キャベツ25g もやし20g 人参10g なると巻き6g 長崎ちゃんぽん麺スープ15g
水180g
作り方
①豚肩ロース、キャベツ、人参は食べやすい大きさに切ります。
なると巻きはスライスします。
②①の材料とあさり、むきえび、もやしなど材料をサッと茹で、軽く火を通します。
③鍋に長崎ちゃんぽん麺スープと水をいれ温めます。
④別の鍋で中華麺を茹で、器に入れます。③のスープを加え②の材料を盛り付けます。