【本日昼食の献立】
ごはん　太刀魚の竜田揚げ　ひじきのゆず和え　みそ汁

【太刀魚の竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　太刀魚1切　濃口醤油3g　おろししょうが1g　
料理酒3g　片栗粉6g　サラダ油6g　

作り方
①太刀魚におろししょうが、濃口醤油で下味を付けます。
②片栗粉をまぶし、油で揚げます。
③②の太刀魚を器に盛ります。