【本日昼食の献立】
ごはん　回鍋肉　大根のナムル　中華スープ

【回鍋肉　レシピ】
材料（1人分）　豚バラスライス50g　キャベツ45g　たまねぎ30g　ピーマン20g
油10g　生姜2g　甜麺醤4g　オイスターソース2g　豆板醤1g　濃口醤油3g
砂糖3g　酒1g　

作り方
①キャベツ、たまねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切ります。生姜はおろしておきます。
②豚バラ肉は濃口醤油で下味を付けておきます。
③フライパンで油を熱し豚バラ肉と野菜を炒めます。
④調味料はボウルに合わせておきます。
⑤③に④を回しかけながら火を通し、味をなじませます。
⑥器に盛り付けます。