福井県産　　いちほまれ

コシヒカリを超える米として福井県が開発した良食味米です。

2017年デビューした比較的新しい品種です。

「日本一（いち）おいしい、誉れ（ほまれ）高きお米」が名前の由来です。
粒の大きさは中粒です。

白さ・つや・甘さが優れております。

やわらかいのですが、噛んだ時の粒感はしっかりとしています。

粘り気は少しあります。

一口二口と噛みしめると、口の中に旨味を強く感じることができます。

 母は「イクヒカリ」、父は「てんこもり」でどちらも「コシヒカリ」の系列です。

 まさに、食卓を明るくしてくれるお米といえると思います。

※6月22日提供予定