【本日昼食の献立】
スタミナ丼　なすの胡麻和え　中華スープ

【スタミナ丼　レシピ】
材料（1人分）　米75ｇ　牛バラ肉55ｇ　玉葱30ｇ　キャベツ20g　ニンニクの芽10g
焼き肉のたれ15ｇ　生姜1ｇ　ごま油1ｇ　だし汁10ｇ
青葱3ｇ　紅生姜5ｇ

作り方
①米はふつうに炊きます。
②生姜はおろし、青葱は小口切りにします。
③牛肉は食べやすい大きさに切り、玉葱はスライス、キャベツは一口大、ニンニクの芽は2cmの長さに切ります。
④フライパンを熱しごま油を入れ、おろし生姜、次に牛肉と玉葱、ニンニクの芽、キャベツを入れ炒めます。
⑤焼き肉のたれで味付けをします。
⑥ごはんを器に盛り、⑤をのせ、青葱と紅生姜をトッピングします。