【本日昼食の献立】
牛丼　ふろふき大根　すまし汁

【牛丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　牛肉70ｇ　玉葱60ｇ　糸こんにゃく15g
濃口醤油5ｇ　砂糖4ｇ　青葱3g　紅生姜5ｇ　だし汁50g

作り方
①米は洗って炊きます。
②玉ねぎはくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
③糸こんにゃくは水洗いし、食べやすい長さに切ります。
④青葱は小口切りにします。
⑤鍋に少量の油をひき牛肉と玉ねぎ、糸こんにゃくを炒め、醤油、砂糖、だし汁を入れて煮ます。
⑥どんぶりにごはんを盛り、上から⑤を盛り付け、青葱と紅生姜を添えます。