2021.01.27 誕生会特別献立 【本日昼食の特別献立】海鮮ちらし 茶碗蒸し 赤だし ケーキ 【海鮮ちらし 材料】 (1人分) 米 75g 穀物酢10g 塩0.5g 砂糖4gかんぴょう2g 干ししいたけ2g 人参10g 砂糖5g 濃口醤油7g だし汁20g錦糸卵10g サーモン20g まぐろ20g 寿司エビ2尾