【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の煮付け　胡瓜の和え物　みそ汁　コンポート

【赤魚の煮付け　レシピ】
材料（１人分）赤魚1切　生姜1g　砂糖2g　濃口醤油5ｇ　
みりん5ｇ　だし汁20ｇ

作り方
①生姜はすりおろします。
②だし汁に調味料と①の生姜を入れひと煮立ちします。
③②に赤魚を入れ煮ます。