【本日昼食の献立】
ごはん　肉豆腐チャンプルー　金平ごぼう　みそ汁

【肉豆腐チャンプルー　レシピ】
材料（1人分）　豚肉50ｇ　木綿豆腐50g　鶏卵20g　人参15g
サラダ油1ｇ　濃口醤油4g　砂糖3g　だし汁20g　かつおぶし0.1g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り、人参は千切りに切ります。
②豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切ります。
③フライパンに油を引き、①、②を炒めます。
④③に調味料を加え、溶き卵を流し入れ、手早く炒め合わせ仕上げ器に盛りかつおぶしをかけます。