【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のすき焼き風　小松菜の辛子和え　すまし汁

【牛肉のすき焼き風　レシピ】
材料（1人分）牛肉50ｇ　白菜40g　焼き豆腐25ｇ　椎茸15ｇ　白葱10g
サラダ油2g　だし汁10ｇ　濃口醤油7ｇ　砂糖7ｇ　料理酒5ｇ

作り方
①牛肉、豆腐、しいたけ、白菜は食べやすい大きさに切りにします。
②だし汁、調味料を合わせます。
③②に牛肉を入れ炒めます。
④③に野菜、豆腐を入れ、調味料を加え煮込みます。