献立紹介

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2020.10.24

ホキのアーモンドフライ

201024

【本日昼食の献立】
ごはん ホキのアーモンドフライ ほうれん草サラダ オニオンスープ

【ホキのアーモンドフライ レシピ】
材料(1人分)ほき1切 塩0.2g こしょう適量 料理酒2g しょうが1g
小麦粉5g 卵5g アーモンドスライス10g サラダ油7g

作り方
①しょうがはすりおろします。
②ほきに塩、こしょう、料理酒、①のすりおろししょうがで下味をつけます。
③②に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ、アーモンドスライスをつけます。
④③をサラダ油で揚げます。