【本日昼食の献立】
わかめごはん　和風明太パスタ　野菜サラダ　プリン

【和風明太パスタ　レシピ】
材料(1人分)　乾燥スパゲッティ80ｇ　塩0.1g
たらこ30g　たまねぎ20g　エリンギ10g　しめじ10g　バター5g　オリーブ油3g
うすくち醤油3g　青葱3g　きざみのり0.5g
 
作り方
①乾燥スパゲッティは茹でます。
②たまねぎはスライス、エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切り、青葱は小口切りにします。たらこは薄皮をとってほぐしておきます。
③オリーブ油でたまねぎ、エリンギ、しめじを炒め、①のスパゲッティを加え、たらことバター、うすくち醤油で味付けします。
④器に③を盛り付け、青葱、きざみのりをかけます。