2020.09.06 カレイの香草パン粉焼き 【本日昼食の献立】ごはん カレイの香草パン粉焼き しそ和え みそ汁 【カレイの香草パン粉焼き レシピ】 材料(1人分) カラスガレイ1切 塩0.5g 胡椒適量 小麦粉3g 鶏卵5g パン粉6g オールスパイス0.1g 乾燥パセリ0.2g サラダ油1g ①カラスガレイに塩・胡椒をして下味をつけます。②パン粉、オールスパイス、乾燥パセリを合わせておきます。③①に小麦粉・溶き卵・②のパン粉の順に衣をつけ、フライパンにサラダ油を熱して焼きます。④③を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。