2020.08.11 カレイのポン酢かけ 【本日昼食の献立】ごはん カレイのポン酢かけ 切干大根の炒め煮 みそ汁 【カレイのポン酢かけ レシピ】材料(1人分) カレイ1切 塩0.1g 料理酒5g 玉葱25g ピーマン10g人参10g ポン酢醤油5g だし汁8g 青葱3g 作り方①カレイに塩、料理酒をかけ、蒸します。②玉葱はスライス、ピーマン、人参は千切りにします。③②に調味料を加え煮ます。④①に③をのせ、小口切りした青葱ものせます。