【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの大葉焼き　がんもの煮物　かきたま汁

【カラスガレイの大葉焼き　レシピ】
材料（1人分）　カラスガレイ１切れ　塩0.1g　
濃口醤油3g　料理酒3g　大葉1枚　サラダ油1g

作り方
①カラスガレイに塩をかけます。
②大葉を細かく刻み、濃口醤油と料理酒を加え火にかけソースを作ります。
③フライパンにサラダ油を入れ、①を焼きます。
④③が焼けたら器に盛り②のソースをかけます。